C’est la messe célébrée une fois dans l’année, le matin du Jeudi-Saint, par l’évêque entouré de ses prêtres. Au cours de cette messe a lieu la bénédiction des huiles nécessaires pour administrer les sacrements.
Pour le sacrement des malades : huile des malades.
Pour les sacrements de la confirmation et de l’ordination : huile dite du saint chrême, d’où le nom de messe « chrismale ».
Pour le sacrement du baptême : huile des catéchumènes puis huile du saint chrême.
